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떡판은 떡을 칠 때에 쓰이는 반반한 나무판이며, 떡메는 떡을 치던 도구이다. 떡판과 떡매의 용도는 떡을 치거나, 성형하는데 있었다. 주로 나무로 만들어졌으나 돌로 만들기도 하였다. 떡판은 떡안반 이라고도 하였다. 떡판은 보통 좁고 긴나무판으로 만드는데 지역에 따라 다르다. 남해 떡판은 한쪽은 반반하게 두고 다른 한쪽은 우묵하게 파서 우묵한 곳에서 떡을 넣고 떡을 친 다음 옆의 반반한 판에서 썰도록 만들었다. 강원도 떡판은 이와는 달리 우묵하게 파내지 않고 넓적한 판 그대로 사용한다. 떡을 칠 때 기운 센 장정들이 주로 떡메를 내리치면 부인네들이 바가지에 물을 떠 놓고 손으로 쥐어서 떡메에 떡이 묻지 않도록 보조하였다.
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